Kiterien maku on kuvaamaton Niiden mieto maku, jota ei voi verrata mihinkään muuhun, näyttää määriteltävän niiden mausteen mukaan. Ne ovat herkempiä kuin pekoni, ja joissain osissa niitä kutsutaan "ryppyiksi pihveiksi". Tykkäsin syödä piikareita lapsena, ennen kuin olin tarpeeksi vanha ymmärtämään, mitä ne ovat.
Onko chitlinissä kakkaa?
Chitterlings ovat itse asiassa sian suolia. Kuten voit kuvitella, suoli kantaa ulostetta … Tämä ei muuta chitliinisi makua ja helpottaa niiden puhdistamista. Jos sinulla ei ole aikaa keittää-jäähdyttää-siivota-keittää, voit puhdistaa ne kuumalla vedellä kylmän sijaan.
Ovatko chitlinit turvallisia syödä?
Chitterlings voivat olla Yersinia enterocolitica -bakteerin saastuttamia, jotka voivat aiheuttaa ripulisairauksia nimeltä "yersinioos"."Myös muita elintarvikevälitteisiä taudinaiheuttajia - kuten salmonellaa ja E. colia - voi esiintyä, joten on tärkeää noudattaa turvallisia elintarvikkeiden käsittelykäytäntöjä tartunnan estämiseksi
Pitäisikö chitliinien haistaa?
Yasuyoshi Hayata ja kollegat huomauttavat, että chitliinit - sian paksusuoli - ovat surullisen kuuluisia heidän pahasta hajustaan, joka muistuttaa jätemateriaalia, joka kerran täytti suolen.
Ovatko chitlinit kuin Menudo?
Chitterlings (tunnetaan myös nimellä chitlins) ovat sekä talonpoikaruokaa että herkkuja kaikkialla maailmassa, kuten menudo Meksikossa ja andouillette Ranskassa.
