Pähkinävoissa on sydämen terveellisiä kertatyydyttymättömiä rasvoja. Nämä rasvat auttavat lisäämään HDL-kolesterolia – hyvää lajia – pitäen samalla LDL-kolesterolin – huonon lajin kurissa.
Miksi pähkinävoi on haitallista sinulle?
Kaikissa pähkinävoissa ei ole terveellisiä ainesosia. Monet merkit sisältävät vain jauhettuja pähkinöitä, mutta jotkut sisältävät lisättyä suolaa ja sokeria. Jotkut käyttävät osittain hydrattua öljyä, joka on epäterveellisten transrasvojen lähde Yhdysv altain elintarvike- ja lääkeviraston mukaan.
Onko pähkinävoi terveellisempää kuin maapähkinävoi?
Nopea vastaus: molemmilla pähkinävoilla on samanlainen ravintoarvo. Mantelivoi on hieman terveellisempää kuin maapähkinävoi, koska siinä on enemmän vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua. Molemmissa pähkinävoissa on suunnilleen yhtä paljon kaloreita ja sokeria, mutta maapähkinävoissa on hieman enemmän proteiinia kuin mantelivoissa.
Kuinka usein sinun tulee syödä pähkinävoita?
Kysy lääkäriltäsi tai ravitsemusterapeutiltasi, jos et ole varma, kuinka paljon PB:tä sinun pitäisi syödä, mutta hyvä yleinen nyrkkisääntö on noin 1-2 ruokalusikallista päivässä.
Onko parempi syödä pähkinöitä vai pähkinävoita?
Pienempi kroonisten sairauksien riski liittyy kokonaisten pähkinöiden syömiseen, ei pähkinävoita Mielenkiintoista on, että kokonaisten pähkinöiden, ei pähkinävoiden, nauttiminen liittyy pienempiin yleisten kroonisten sairauksien riskiin. (lihavuus, sydän- ja verisuonisairaudet, tietyt syövät ja tyypin 2 diabetes).
