Kumina tulee Cuminum cyminum -kasvista, joka on persiljapersiljaperheen jäsen. Sitä käytetään useimmiten jauhetussa muodossa, mutta voit ostaa sen myös kokonaisina siemeninä.
Missä kumina kasvaa?
Nykyään kasvia kasvatetaan enimmäkseen Intian niemimaalla, Pohjois-Afrikassa, Meksikossa, Chilessä ja Kiinassa. Koska kuminaa käytetään usein osana lintujen ruokaa ja viedään moniin maihin, kasvi voi esiintyä monilla alueilla istutettuna lajina.
Tuleeko kumina korianterista?
Kumina. Kumina on suosittu mauste, joka valmistetaan Cuminum cyminum -kasvin kuivatuista, jauhetuista siemenistä Se sisältyy monenlaisiin ruokiin, kuten chiliin, curryihin, liharuokiin, keittoihin ja muhennoksiin.… Vaikka kumina on hieman eri makuinen, sillä on lämmin, pähkinäinen, mausteinen maku, joka muistuttaa korianterin maanläheisiä sävyjä.
Tuleeko kumina kurkumasta?
Onko kumina peräisin kurkumasta? Kurkuma on juuri, joka on peräisin kukkivasta kasvista, joka kuuluu inkivääriperheeseen, joka tunnetaan nimellä Curcuma longa. … Kuminan siemen on kuitenkin täysin erilainen mauste; se tulee Cuminum cyminum -kasvista.
Miksi kumina ei ole hyvä sinulle?
05/6Narkoottinen vaikutus. Kuminalla tiedetään olevan huumausaineita, ja siksi niitä tulee käytettäessä varovasti. Kuminansiementen sivuvaikutuksia ovat mielen sameus, uneliaisuus ja pahoinvointi, jotka voivat johtua niiden liiallisesta käytöstä.
