Kalium ja natrium ovat elektrolyyttejä, jotka auttavat kehoasi ylläpitämään nesteen ja veren tilavuuden, jotta se voi toimia normaalisti. Liian vähäinen kaliumin ja liiallinen natriumin kulutus voi kuitenkin nostaa verenpainetta. Vaikka sanoja "suola" ja "natrium" käytetään usein vaihtokelpoisina, ne eivät tarkoita samaa asiaa
Mitä eroa on natriumilla ja kaliumilla?
Kalium on kivennäisaine, jota löytyy monista elintarvikkeista ja jota tarvitaan useisiin kehosi toimintoihin, erityisesti sydämesi sykkimiseen. Natriumkloridi on suolan kemiallinen nimi. Natrium on elektrolyytti, joka säätelee kehosi veden määrää.
Miten natrium ja kalium liittyvät toisiinsa?
Kaliumtasot muuttuvat usein natriumpitoisuuksien mukaan. Kun natriumpitoisuus nousee, kaliumtaso laskee, ja kun natriumpitoisuus laskee, kaliumtaso nousee. Kaliumtasoon vaikuttaa myös hormoni nimeltä aldosteroni, jota lisämunuaiset tuottavat.
Kumpi on tärkeämpää natrium vai kalium?
Natriumin ja kaliumin suhde ruokavaliossa voi olla tärkeämpi kuin jommankumman määrä yksinään. Paleoliittiset metsästäjä-keräilijä-esivanhempamme saivat noin 11 000 milligrammaa (mg) kaliumia päivässä hedelmistä, vihanneksista, lehdistä, kukista, juurista ja muista kasvilähteistä ja reilusti alle 700 mg natriumia.
Pitäisikö natriumin ja kaliumin olla yhtä suuria?
Ihanteellinen natriumin ja kaliumin saantisuhde on noin 1:3 – eli kaliumin saanti olisi ihanteellisesti noin kolme kertaa natriumin saantimme verran.
