Teurastusikä "tyypillisesti" voi olla 12 - 22 kuukauden ikäinen korkealaatuisten tuotteiden markkinoilla. Ikävaihteluiden syynä on se, että osa vasikoista vieroitettuna ja menevät suoraan ruokintatilaan ja lopetetaan teurastettaviksi.
Kuinka kauan härän kasvattaminen teurastusta varten kestää?
Härjät täydellä ruoalla (kaikki ne voivat syödä viljaa heinän kanssa) ovat teurastajavalmiita 14-18 kuukauden iässä. Pelkästään nurmikolla olevien härkien valmistuminen teurastajaksi kestää 26–28 kuukautta. Onnittelut! Oman naudanlihan kasvattaminen on v altavaa!
Minkä ikäisenä lihanauta teurastetaan?
Lypsylehmien ja lihalehmien vasikoilla on todennäköisesti hyvin erilainen elämä. Lihanaudat teurastetaan yleensä yhdestä kahteen vuoteen Euroopassa, mutta laajasti kasvatettujen eläinten ikä voi olla jopa viisi vuotta. Naaraspuoliset lypsyvasikat kasvatetaan yleensä maidontuotantoa varten.
Teurastetaanko härät?
Sonnien käsittely on vaikeaa, ne voivat taistella keskenään kuoliaaksi. Kastroidut härät tai härät teurastetaan naudanlihaksi, härän ja hiehon lihavalmisteet markkinoille myyntiin.
Syömmekö vain naaraslehmiä?
Ei, naudanlihaa voi tulla sekä uros- että naarasnautakarjasta, vaikka urospuoliset lihanaudat yleensä kastroidaan karjan hallinnan helpottamiseksi ja ei-toivottujen raskauksien estämiseksi. Urospuolisia lehmiä, joita ei ole kastroitu, kutsutaan sonneiksi, emmekä yleensä syö häränlihaa.
