Tunnetaan myös nimellä puolalainen makkara. Tämä liha on valmistettu sianlihasta tai yhdistelmästä tai sianlihasta ja naudanlihasta. Siinä on voimakas valkosipulin maku sekä pimentot, neilikka, meirami ja savu.
Mitä eroa on puolalaisella makkaralla ja kielbasalla?
Makkara ja kielbasa tarkoittavat makkaraa. Makkara on yleinen termi, mutta kielbasa tarkoittaa nimenomaan puolalaista makkaraa. Makkaroissa käytetään erilaisia lihoja, mutta autenttisessa puolalaisessa makkarassa käytetään vain sianlihaa tai sian- ja naudanlihan yhdistelmää. … Makkarat vaihtelevat tyypiltään ja maultaan, mutta todellinen kielbasa on valkosipulista ja sisältää meiramia.
Onko kielbasa puolalainen makkara?
Kielbasa on puolalainen sana makkaralle. … Tämä herkullinen makkara valmistetaan tyypillisesti sianlihasta tai sian- ja naudanlihan yhdistelmästä. Kielbasa on erittäin monipuolinen makkara, jota voit nauttia monin eri tavoin, mutta usein grillataan, keitetään, savustetaan tai haudutetaan.
Mikä on samanlaista kuin puolalainen makkara?
Meksikolainen chorizo on sopiva korvike Kielbasa-makkaralle. Makkaralla on yleensä voimakas maku, joten se korvaa helposti Kielbasa-makkaran. Meksikolaisen chorizon rakenne voi kuitenkin olla erilainen kuin Kielbasan (meksikolaisen chorizon rakenne on yleensä hienompaa).
Mikä makkara on samanlainen kuin kielbasa?
Kielbasa/kolbasa/knublewurst: Savustettu puolalainen makkara on valmistettu sian- ja/tai naudanlihasta ja maustettu valkosipulilla, pimentolla ja neililla. Vaikka ne ovat esikeitettyjä, ne kuumennetaan usein ennen tarjoilua. Lähimmät korvikkeet: andouille, chorizo tai linguica.
