Miksi barolo on kallis?

2024 Kirjoittaja: Fiona Howard | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-10 06:37

Barolo on viinien kuningas ja kuninkaiden viini. Se on kallista, koska se on niin pirun hyvää… Barolossa on ainutlaatuinen topografisten, ilmastollisten ja geologisten tekijöiden yhdistelmä, mikä tekee siitä naapurimaa Barbarescoa lukuun ottamatta ainoan paikan maan päällä, joka pystyy valmistamaan upeita Nebbiolo-viinejä.

Mikä tekee Barolosta erityisen?

Viinit ovat täyteläisiä ja täyteläisiä, ja niissä on voimakas happamuus ja tanniinit Baroloja verrataan usein Burgundin suuriin Pinot Noireihin niiden vaalean tiili- granaattipigmentit ja kirkas happamuus – lisäksi sen valmistuksessa on paljon esteettisesti yhteistä myös Burgundialle, mutta siihen palataan myöhemmin.

Onko Barolo käymisen arvoinen?

Italialaisten viinialueiden os alta Baroloa on vaikea voittaa … Sen lisäksi, että se tuottaa arvostetuimpia italialaisia viinejä - vankkaa, iän arvoista Baroloa - aluetta on myös ilo vierailla, varsinkin syksyllä läheisen Alban kaupungin vuotuisen tryffelifestivaalin matkan jälkeen.

Kumpi on parempi Barolo vs Brunello?

Barolon ja Brunello di Montalcinon erotBaroloon menevät Nebbiolo-rypäleet tuottavat kevyemmän näköisen viinin, joka on kuitenkin täyteläinen ja runsaasti tanniinia ja hapokkuutta. Brunellolla on myös korkea happamuus, mutta siinä on vähemmän tanniinia.

Onko valkoista Baroloa?

Perinteisesti tämä valkoinen rypäle on istutettu pikemminkin lintujen ja mehiläisten houkuttelemiseksi pois punaisista rypäleistä kuin sen todellisen juomakelpoisuuden vuoksi. Sitä lisättiin kuitenkin myös alueen nebbioloviineihin pehmentämään niiden ankarat tanniinit. Tämä ansaitsi Arneisille lempinimen Barolo Bianco tai valkoinen Barolo.