Suklaan 4 000-vuotinen historia alkoi muinaisessa Meso-Amerikassa, nykyisessä Meksikossa Siellä löydettiin ensimmäiset kaakaokasvit. Olmekit, yksi Latinalaisen Amerikan varhaisimmista sivilisaatioista, muuttivat ensimmäisenä kaakaokasvin suklaaksi. He joivat suklaansa rituaalien aikana ja käyttivät sitä lääkkeenä.
Mistä Mistä suklaata tulee?
Suklaa tulee kaakaopavuista, jotka kasvoivat puissa Keski-Amerikassa ja Etelä-Amerikassa alkaen luultavasti noin 100 miljoonaa vuotta sitten. Kaakaopuut ovat saattaneet saada alkunsa Andien vuoriston alemmilla rinteillä. Kaakaopuut voivat elää vain kuumissa, sateisissa paikoissa päiväntasaajan lähellä.
Kuka keksi ensin suklaan?
Ensimmäisen modernin suklaapatukka luotiin Joseph Fry, joka vuonna 1847 havaitsi, että hän pystyi valmistamaan muovattavaa suklaatahnaa lisäämällä sulatettua kaakaovoita takaisin hollantilaisen kaakaon joukkoon.. Vuoteen 1868 mennessä pieni yritys nimeltä Cadbury markkinoi suklaakarkkereita Englannissa.
Mistä suklaa tulee, miten se valmistetaan?
Kaikki alkaa pienestä trooppisesta puusta, jota kutsutaanTheobroma-kaakaopuuksi. Kaakaopuu on kotoisin Keski- ja Etelä-Amerikasta, mutta sitä kasvatetaan kaupallisesti kaikkialla tropiikissa. Noin 70 % maailman kaakaosta kasvatetaan Afrikassa. Kaakaopuu voi tuottaa lähes kaksituhatta paloa vuodessa!
Onko suklaa hedelmä?
Hyvät naiset ja herrat, suklaa on todellakin Wikin mukaan kasvis. Jotkut väittävät myös, että se on hedelmä, mutta asenteestasi riippumatta se on itse asiassa hyvä sinulle. Suklaa on kaakaopavun tuote, joka kasvaa trooppisten kaakaopuiden palomaisissa hedelmissä.
