Logo fi.boatexistence.com

Kuinka selleria käytetään?

Sisällysluettelo:

Kuinka selleria käytetään?
Kuinka selleria käytetään?

Video: Kuinka selleria käytetään?

Video: Kuinka selleria käytetään?
Video: Kuinka käyttää hop step -liikettä koripallossa? 2024, Kesäkuu
Anonim

Paista se samalla tavalla kuin perunat. Keitä se ja soseuta muiden juureksien kanssa tai tarjoile sellaisenaan. Kypsennys kiehuvassa vedessä kypsäksi kestää noin 20 minuuttia ja 180°C uunissa 30–40 minuuttia. Selleri tekee myös upean talvikeiton, kuten Marcello Tullyn selleri- ja sinihomejuustokeitossa.

Miltä selleri maistuu?

Kasvismaailman laulamattomalla sankarilla, pyöreällä, omituisen muotoisella sellerillä on hieno, sellerimainen maku, pähkinäisillä sävyillä. Kokeile sitä mässissä, isomakuisissa, hitaasti kypsennetyissä ruoissa tai klassisessa muodossaan, ja kuten Ranskassa, remouladina.

Pitäisikö minun kuoria selleriä?

Selleriä voi olla vaikea kuoria, koska se on niin pörröinen. Jos et ole vielä tehnyt, leikkaa lehdet ja varret. Pese juuri huolellisesti, hankaa pehmeällä kasvisharjalla. Nyt olet valmis kuorimaan sen.

Voitko syödä selleriä raakana?

Sellerivihanneksella on suhteellisen tuntematon herkkä hasselpähkinän maku. Kuten kaikkia juureksia, sitä käytetään paljon talvella, raakana tai kypsennettynä. Selleri on runsaasti kuitua ja B9-vitamiinia. Voidaan syödä raakana tai kypsennettynä.

Onko selleri terveellisempää kuin peruna?

Vain 5,9 grammaa hiilihydraatteja 100 grammassa keitettyä vihannesta, selleri on terveellisempi ja vähähiilihydraattisempi vaihtoehto perunoille (2). Lisäksi rapea, tuore, 3,5 unssin (100 gramman) annos raakaa selleriä sisältää vain 42 kaloria ja 0,3 grammaa rasvaa – mikä tekee siitä erinomaisen vähäkalorisen ruoan (1).

Suositeltava: