Vastaus tähän kysymykseen riippuu yleensä reseptin kielioppista: Jos resepti vaatii "2 kupillista siivilöityjä jauhoja ", siivilöi jauhot kulhoon ja mittaa se sittenJos resepti kuitenkin vaatii "2 kupillista jauhoja, seulottu", sinun tulee ensin mitata jauhot ja sitten seuloa se.
Seulotaanko jauhoja ennen vai jälkeen mittauksen?
Jos resepti vaatii "1 kuppi jauhoja, seulottu", mittaa ensin jauhot ja siivilöi se sitten kulhoon. Jos resepti vaatii "1 kuppi siivilöityjä jauhoja", seulo ensin jauhot ja mittaa sitten. Seulonta ilmastaa jauhot (ja muut ainekset) ja tekee niistä kevyitä.
Milloin jauhot kannattaa seuloa?
Seulo se ennen mittaamista varmistaaksesi, että saat oikean määrän. Jauhojen seulominen työtasolla sen sijaan, että vain heittäisi sitä, kun olet kaulimassa tai vaivaamassa taikinaa on hyvä idea, jos haluat ohuen kerroksen jauhoja, koska lisäät myös paljon ylimääräisiä jauhoja taikinaan voi tehdä siitä sitkeää tai kuivaa.
Miten seulotut jauhot mitataan eri tavalla?
Saat eri määrän jauhoja: kun resepti vaatii "1 kuppi jauhoja, siivilöitynä", mittaa ensin jauhot ja siivilöi sitten Kun reseptisi vaatii 1 kuppi siivilöityjä jauhoja, se tarkoittaa, että mittaat siivilöityjen jauhojen määrän 1 kuppiin. Ajattele asiaa näin: pilkku jakaa kaksi ohjetta (seulonta ja mittaus).
Onko 1 kupillisen siivilöityjä jauhoja ja 1 kupillisen siivilöityjä jauhoja välillä eroa?
Jauhojen painossa tai määrässä on suuri ero. 1 kuppi jauhoja, seulottu tarkoittaa, että laitat jauhot kuppiin ja siivilöit sen sitten 1 kuppi siivilöityjä jauhoja tarkoittaa kupin asettamista tiskille ja jauhojen seulomista kuppiin, kunnes se kasautuu yläpuolelle huippu. Tasoita se sitten metallilastalla tai veitsellä.
