Syksyllä istutettu ja talvehtinut valkosipuli on valmis sadonkorjuuseen keski-loppukesään mennessä.
Mistä tiedät, milloin valkosipuli on valmis korjattavaksi?
Kun alemmat kaksi tai kolme lehteä muuttuvat keltaisiksi tai ruskeiksi, sipulit ovat valmiita korjattavaksi. Jos odotat liian kauan tämän pisteen jälkeen, sipulillasi ei ole niin paljon suojakerroksia neilikan ympärillä, mikä tarkoittaa, että ne eivät säily hyvin. Samanaikaisesti jäljellä olevissa lehdissä on todennäköisesti keltaisia tai ruskeita kärjet.
Voitko jättää valkosipulin maahan talveksi?
Oikein istutettuna valkosipuli kestää -30°F:n talven alin. Jos istutetaan liian aikaisin, liian herkkä latva kasvaa ennen talvea. Jos istutetaan liian myöhään, juuret eivät kasva riittävästi ennen talvea ja eloonjäämisaste heikkenee sekä sipulit ovat pienempiä.
Mitä tapahtuu, jos odotat liian kauan valkosipulin keräämistä?
Jos odotat liian kauan valkosipulin poimimista, päät voivat halkeilla ja kynnet voivat alkaa mädäntyä Paras tapa "ajoittaa" sadonkorjuu oikein on lehtien ulkonäkö. Maaperän kosteus voi kuitenkin vaikuttaa merkittävästi sadonkorjuun ajoitukseen.
Voitko syödä liian aikaisin korjattua valkosipulia?
Liian aikainen sadonkorjuu johtaa pienempiin neilikkaan, jotka eivät säily hyvin. Kuitenkin, jos sipulit jätetään maahan liian pitkäksi ajaksi, neilikka puhkeaa kuoristaan, mikä tekee niistä alttiita taudeille ja lyhentää säilytysaikaa. Joten ajoitus on varsin tärkeä valkosipulin poimimisen ja varastoinnin kann alta.
