Toisin kuin monet muut puun hedelmät, päärynät kypsyvät poimimisen jälkeen, eivät oksalla ollessaan Päärynöiden kypsymisaste on melko kapea, joten niitä on parasta säilyttää ne viileässä, kuivassa paikassa. Kun päärynät on korjattu, viljelijät yleensä huolehtivat jäähdytysprosessista puolestasi.
Kuinka kauan päärynöiden kypsyminen kestää poiminnan jälkeen?
Sadonkorjuun jälkeen päärynöitä kannattaa jäähdyttää ainakin pari päivää. Kypsytä ne nostamalla lämpötila 65-75 asteeseen. Niiden pitäisi kypsyä neljästä viiteen päivään.
Kuinka kypsytät poimittuja päärynöitä?
Pyrynät kypsyvät iloisesti keittiön tiskilläsi 4-7 päivässä Laita ne kulhoon ja tarkista ne säännöllisesti nähdäksesi, milloin ne ovat valmiita syömään. Laita päärynät paperipussiin ja jätä pöydälle kypsymään. Tällä menetelmällä päärynöiden kypsyminen kestää noin 2-4 päivää.
Mitä tehdä koville kypsymättömille päärynöille?
Pikavinkki: mitä tehdä kypsymättömille hedelmille
- Jos saat sellaisen hedelmän, älä heitä sitä pois: kypsennä se! …
- Se parantaa hedelmien makeita ja hapan makuja. …
- Mitä tahansa nesteitä – jopa vettä – voidaan käyttää salametsästysnesteenä. …
- Alenna nestettä kiehuvaksi ja lisää hedelmät. …
- Aiheeseen liittyvä: Kaksi yhdelle: Haudutetut päärynät ja punaviinisiirappi.
Mitä tapahtuu, jos poimit päärynät liian aikaisin?
Pyyryjen ei saa koskaan antaa kypsyä puussa. Karkeus ja sisäinen pehmeneminen ovat todisteita siitä, että ne jätettiin puuhun liian pitkäksi aikaa. Toisa alta, jos poimit ne liian aikaisin, ne eivät todennäköisesti koskaan maistu oike alta ja ne alkavat yleensä kutistua varastoinnissa
