Saat nopeimman tuloksen laittamalla pala kovettunutta sokeria pieneen mikroa altouunin kestävään kulhoon ja peitä se kostealla talouspaperilla. Sekoita sokeri mikroa altouunissa korkealla teholla 20 sekunnin välein ja riko kaikki suuret kokkareet haarukalla.
Miten pehmennät kovan ruskean sokerin ilman mikroa altouunia?
Ripottele muutama tippa vettä palan päälle, sulje muovipussiin ja anna seistä pari päivää. Laita avoimeen astiaan ja peitä päälle kostutettu liina (myös paperipyyhe toimii). Anna seistä yön yli. Sulje se ilmatiiviiseen astiaan muutamalla omenaviipaleella.
Onko ruskea sokeri pahasta, jos se kovettuu?
Kuinka palauttaa ruskea sokeri, kun se on kovettunut. On turhauttavaa aloittaa ruoanlaitto tai leipominen ja sitten tajuta, että ruskeasokerisi on mennyt kovaksi kuin kivi. Se on edelleen turvallinen ja syötävä, mutta vaikea sekoittaa tai käyttää resepteissäsi.
Miten pehmetät kovaa ruskeaa?
Laita kovettunut ruskea sokeri suljettavaan muovipussiin tai ilmatiiviiseen astiaan. Laita viipale tuoretta pehmeää leipää tai muutama omenaviipale ruskean sokerin kanssa. Peitä tiiviisti ja jätä yön yli. Tarkista ruskean sokerin pehmeys seuraavana aamuna.
Miten estät ruskean sokerin kovettumasta?
Ilmeisin tapa estää ruskea sokeri kovettumasta on varastointi ilmatiiviiseen astiaan Haluat säiliön olevan pienemmällä puolella, joten se ei Säiliön sisään jää liikaa ilmaa, mutta muodolla ei ole väliä – kunhan se ei päästä ilmaa läpi.
