Sisällysluettelo:
- Voiko kovasta karamellista tehdä taas pehmeää?
- Miksi karamellini kovettui?
- Miten saat karamellista taas juoksevaa?
- Miten ohennat karamellia?
Video: Voinko pehmentää karamellia, joka on tullut liian kovaksi?
2024 Kirjoittaja: Fiona Howard | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-10 06:37
Avaa vain karamellit ja laita ne lautaselle, aseta lautanen mikroa altouuniin ja kuumenna korkealla lämpötilalla noin 10-15 sekuntia. Sen jälkeen karamelli pehmenee ja voit tehdä mitä haluat.
Voiko kovasta karamellista tehdä taas pehmeää?
Jos karamellit ovat liian kovia, voit yrittää laittaa ne takaisin kattilaan, lisäämällä pari ruokalusikallista vettä ja sekoittaen, kunnes lämpömittari näyttää 242°F. Kaada takaisin valmisteltuun voideltuun vuokaan.
Miksi karamellini kovettui?
sen sijaan, että sokeri imeisi lämpöä pannulta, kuten useimmat ainekset tekevät kypsennessään, sokeri itse asiassa tuottaa omaa lämpöään, kun se hajoaa ja nostaa lämpötilaa nopeasti. … Karamelli liukenee kylmään veteen, mutta jatka keittämistä ja kovettumista kuumassa vedessä!
Miten saat karamellista taas juoksevaa?
Jos karamelli on liian ohutta, hauduta karamellia keskilämmöllä 5-10 minuuttia, jotta se paksuuntuu (karamelli ei jatka tummumista). Muista, että karamelli paksunee huomattavasti jäähtyessään. Samoin, jos karamelli on liian paksua, ohenna se sekoittamalla ruokalusikallinen tai kaksi paksua kermaa.
Miten ohennat karamellia?
Ohentaaksesi karamellia, lisää kermaa tai vettä lämmöllä. Sulata karamellileivät uunissa. Voit myös lisätä maissisiirappia tai sitruunamehua karamellikastikkeisiin estääksesi niiden kiteytymisen.
Suositeltava:
Voinko matkustaa passilla, joka vanhenee 1 kuukauden kuluttua?
Monet maailman maat edellyttävät, että passi on vähintään kuusi kuukautta voimassavierailusi jälkeen, ennen kuin pääset sisään. Toiset vaativat vain 3 kuukauden voimassaoloajan, kun taas toiset vain edellyttävät, että passi on voimassa maahantulohetkellä .
Voinko tehdä nuken, joka näyttää minulta?
Tunnettu yritys American Girl myy samank altaisia nukkeja nimeltä Truly Me dolls Voit valita kymmenistä eri iho-, silmä- ja hiusväreistä sekä uros- tai naarasväreistä. nuket. … Lisäksi American Girl myy nukke- ja lapsikokoisia vaatteita ja asusteita, jotta tyttö ja nukke voidaan pukea samalla tavalla .
Kuinka pehmentää avokadoa?
Mitä teet: Kääri koko hedelmä folioon ja aseta se uunipellille. Pista se uunissa 200 °F:ssa kymmeneksi minuutiksi tai kunnes avokado on pehmeää (sen kovuudesta riippuen sen pehmeneminen voi kestää jopa tunnin). Ota se pois uunista ja laita pehmeä, kypsä avokado jääkaappiin, kunnes se jäähtyy .
Kuka pehmentää keksejä?
Mikroa altouuni niitä. Jos peität keksit kostealla talouspaperilla ja nukkaat niitä muutaman sekunnin ajan, niiden pitäisi pehmentyä tarpeeksi syötäväksi. Ongelmana on, että niistä tulee todella kuumia ja sulavia. Kun ne jäähtyvät sellaiseen lämpötilaan, jota voit käsitellä, ne ovat kovempia ja kuivempia kuin alun perin .
Kuinka pehmentää ruskeaa sokeria, joka tuli kovaksi?
Saat nopeimman tuloksen laittamalla pala kovettunutta sokeria pieneen mikroa altouunin kestävään kulhoon ja peitä se kostealla talouspaperilla. Sekoita sokeri mikroa altouunissa korkealla teholla 20 sekunnin välein ja riko kaikki suuret kokkareet haarukalla .
