Perinteisesti B12-vitamiinia ja folaattia on pidetty valoherkkinä analyytteinä.
Pitääkö B12-vitamiinia suojata valolta?
B12-vitamiinille tarvitaan valosuojaus, jos testiä ei tehdä 4 tunnin kuluessa. Seerumin folaattianalyysiä varten jäähdytetyt näytteet hyväksytään, jos testi tehdään 3 päivän sisällä keräämisestä; muussa tapauksessa yksilöt on jäädytettävä.
Tuhoaako valo B12:n?
Auringonvalon aiheuttamat vauriot Monet vitamiinit ovat herkkiä UV-valon vaikutukselle ja siten auringonvalolle. Eniten kärsiviä vitamiineja ovat A-, B2- (riboflaviini), B6-, B12- ja foolihappo.
Mille B12-vitamiini on herkkä?
B12-allergiat ovat kuitenkin harvinaisia. Voiko liikaa B12-vitamiinia aiheuttaa ihottumaa tai kutiavaa ihoa? Kyllä, suurten 12-vitamiinimäärien nauttiminen voi aiheuttaa ihoreaktion ihmisillä, jotka ovat herkkiä koboltille. Oireita ovat kutiava ihottuma.
Mitä tapahtuu, jos B12:ta ei jäähdytetä?
Jos se ei ime B-12:ta, keho ei käytä sitä ja häviää ulosteen kautta. B-12-vitamiini on stabiili huoneenlämmössä. Sitä ei tarvitse jäähdyttää. Ruoanlaitto ei tuhoa sitä.
