Ranskiperunoissa on paljon rasvaa ja suolaa, jotka voivat lisätä sydän- ja verisuonitautien riskiä. Tämän tutkimuksen vuosien aikana transrasvoja (erityisen epäterveellistä rasvatyyppiä) ei ollut vielä kielletty USA:n markkinoilta.
Onko terveellistä syödä ranskalaisia?
Tuoren tutkimuksen mukaan ranskanperunoiden syöminen (paistettuna, ei paistettuna) tekee itse asiassa hyvää. Tutkijat havaitsivat, että paistettujen ranskalaisten perunoiden nauttiminen voi olla avain verenpaineen hallintaan.
Ovatko perunat huonoja laihduttamiselle?
Koko perunat ovat terveellisiä ja täyttäviä, mutta ranskalaiset ja perunalastut eivät. Ne ovat erittäin kaloripitoisia, ja niitä on helppo syödä liikaa. Havaintotutkimuksissa ranskalaisten ja perunalastujen nauttiminen on liittynyt painonnousuun (4, 5).
Onko haitallista syödä perunoita joka päivä?
Uusi tutkimus on havainnut yhteyden usein ranskalaisten perunoiden syömisen ja lisääntyneen ennenaikaisen kuoleman riskin välillä. tots tai hash browns - vähintään kahdesti viikossa voi yli kaksinkertaistaa heidän riskinsä ennenaikaiseen kuolemaan.
Ovatko perunat terveellinen välipala?
Ne ovat vähän kaloreita ja täynnä kuitua ja proteiinia (8 grammaa kuitua, 10 grammaa proteiinia). Jos kaipaat perunapohjaista välipalaa, pakastetut pihviperunat ja paloiksi leikatut uuniperunat ovat yleensä vähiten kaloreita, rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa, koska niissä on suurempi suhde perunan ja rapean ulkopinnan välillä.
