Tarkista kirsikat varmistaaksesi, ettei niissä ole mustelmia. Hävitä musteltuneet kirsikat, koska ne muuttuvat tahmeiksi pakastuksen aikana. Säilytä sitten kirsikoita kylmässä jääkaapissa, kunnes olet valmis valmistamaan ja pakastamaan ne. Älä pese niitä ennen käsittelyä, sillä vesi heikentää niiden laatua ja nopeuttaa pilaantumista.
Miten valmistat tuoreita kirsikoita pakastettaviksi?
Kuinka jäädyttää kirsikoita
- Vaihe 1: Pese kirsikat. …
- Vaihe 2: Poista varret. …
- Vaihe 3: Kivitä kirsikat. …
- Vaihe 4: Levitä kivettömiä kirsikoita yhdeksi kerrokseksi vahapaperilla vuoratulle keksipellille. …
- Vaihe 5: Aseta kirsikat pakastimeen. …
- Vaihe 6: Ota pakastimesta ja laita pusseihin.
Miten säilytät kirsikoita pakastimessa?
Kuinka jäädyttää kirsikoita
- Valmistaudu. Varsi, kivet, huuhtele ja kuivaa kirsikat huolellisesti. Levitä pellille ja laita pakastimeen.
- Siirto. Kun olet täysin jäätynyt, siirrä pakastimeen vetoketjupusseihin tai FreezerWare™.
- Sinetöi, poista mahdollisimman paljon ilmaa (pusseista) ja aseta pakastimen syvimpään kohtaan.
Pitäisikö tuoreet poimitut kirsikat pestä?
Kun olet tuonut nuo herkulliset hedelmäpalat kotiin, kirsikat tulee säilyttää pesemättöminä ja peittämättöminä jääkaapin kylmimmässä osassa. Varmista kuitenkin, että pidät ne poissa voimakkaasti tuoksuvista ruoista. Kun olet valmis syömään ne, pese ne perusteellisesti kylmän veden alla
Miten pidät kirsikat tuoreina pesun jälkeen?
Huuhtele, taputtele kuivaksi ja pakasta ne ilmatiiviissä muovipusseissa. Voit tehdä tämän pitämällä varret ja kuopat ehjinä, mutta saatat olla myöhemmin helpompaa, jos teet ne ensin.
