Suklaa itse tulee kasvista ja sopii siksi kasvissyöjille ja vegaaneille. Tuotantoprosessin aikana suklaapohjaisiin tuotteisiin voidaan kuitenkin lisätä joitain lisäaineita tai ainesosia, jotka eivät sovellu tämäntyyppisiin ruokavalioihin.
Mitä suklaata kasvissyöjät eivät voi syödä?
Monet suklaamerkit käyttävät heravoimaa, joka voi sisältää juoksetetta – yleisesti käytettyä hyytymisentsyymiä, joka uutetaan vasikan mahasta teurastuksen jälkeen. Valkoinen ja maitosuklaa kuuluvat paljon todennäköisemmin tähän luokkaan.
Mitkä suklaat ovat kasvissyöjiä?
Vegaanit voivat nauttia suklaata manteleiden, kuivattujen hedelmien tai mintun kanssa, koska nämä suklaat ovat usein vegaaniystävällisiä. Karamelli-, maapähkinävoita-, tryffeli- tai toffeetäytteisiä suklaita tulee välttää, ellei niitä ole erikseen mainittu vegaaniseksi, koska ne sisältävät yleensä maitotuotteita. Kaikkia tummia suklaita ei kuitenkaan ole luotu tasa-arvoisiksi.
Voivatko kasvissyöjät syödä suklaata?
Se johtuu muiden ainesosien lisäämisestä kaakaopavun jalostuksen aikana suklaaksi, mikä voi tehdä siitä mahdotonta vegaani- tai maidotonta ruokavaliota noudattaville. Hyvä uutinen on, että suklaa pidetään kasvissyöjänä ja monia tummia suklaita pidetään vegaaneina. Theobroma kukkii puun rungossa.
Onko Cadbury-suklaa kasvissyöjä?
Tarvittaessa tuotteissamme on kasvissyöjäsymboli. Ei sisällä eläinperäisiä tuotteita, mukaan lukien kokenilli, sellakka, mehiläisvaha, hunaja, maitotuotteet, munat jne.
