Heidän pienestä valkoisesta kevätsipulia muistuttavasta sipulista suuriin vihreisiin lehtiinsä, jokainen rampin osa on syötävää (leikkaa vain juuret sipulin päästä). Viipaloi rampit ohuiksi, kuten valkosipuli tai salottisipuli, ja kuullota niitä kevät pastaruokaa, aamiaismunakasta tai runsasta pannukastiketta varten.
Milloin rampit pitäisi valita?
Sadonkorjuu. Rampit tulee korjata kevät, 5–7 vuotta siementen istutuksen jälkeen ja 3–5 vuotta sipulien istutuksen jälkeen. Tiedät, että kasvit ovat kypsiä, kun niiden lehdet saavuttavat 6-8 tuuman korkeuden. Kaivaa möykky varovasti, poista jotkin sipulit, mutta jätä osa ennalleen.
Missä kuussa ramppeja tulee?
Rampit ovat villi kevätsipulia. Pienellä, valkoisella sipulilla ja karvaisella juurella ne muistuttavat kampasipulia, mutta niillä on etumainen, valkosipuli-sipuli maku. Heidän kausi on lyhyt -- vain muutama viikko huhtikuun lopusta kesäkuun alkuun.
Onko ramppeja terveellistä syödä?
Ovatko rampit terveitä? Kuten kaikki sipulit, rampit sisältävät runsaasti A- ja C-vitamiinia, seleeniä ja kromia Tämä tekee niistä hyviä hampaille, luille, näölle, immuunijärjestelmälle ja sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Ne sisältävät antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka taistelevat haitallisia vapaita radikaaleja vastaan kehossa.
Ovatko rampit hyviä kehollesi?
Purjo ja luonnonvaraiset rampit sisältävät erilaisia ravintoaineita ja hyödyllisiä yhdisteitä, jotka voivat parantaa sulatustasi, edistää painonpudotusta, vähentää tulehdusta, torjua sydänsairauksia ja syöpää. Lisäksi ne voivat alentaa verensokeritasoja, suojata aivojasi ja taistella infektioita vastaan.
