Alkupalat voidaan tarjoilla päivällispöydässä osana ateriaa, tai ne voidaan tarjoilla ennen istumapaikkaa, kuten vastaanotossa tai cocktailtilaisuudessa. Aiemmin alkupaloja tarjoiltiin myös kurssien välissä. Alkupala, joka on tyypillisesti pienempi kuin pääruoka, on usein suunniteltu käsin syötäväksi.
Mikä on esimerkki hors d -työstä?
Pienet paistetut tuotteet, kuten turnoverit, empanadat, samosat ja munasämpylät tarjoillaan usein dippikastikkeen kanssa. Crudité-lautaset (leikatut raa'at vihannekset tarjoiltuna dipin kanssa) tai jopa dipit, jotka tarjoillaan kekseiden tai perunoiden kanssa, voidaan pitää alkupaloja myös.
Mitä eroa on alkupalalla ja alkupalalla?
Se on alkupaloja. … Jos poimit lohen keksistä ohikulkiv alta tarjottimelta, se on canapé; sama kala tarjoiltuna hienon kastikkeen kera tulee alkupalaksi. Alkupalat ovat yleensä kylmiä, kun taas alkupalat voivat olla sekä kuumia että kylmiä.
Mitä läpäisty alkupala tarkoittaa?
Sivutut alkupalat ovat alkupaloja tai " sormiruokaa", jotka tarjoillaan tarjottimelta suoraan vieraille sosiaaliseen kokoontumiseen, kuten cocktailjuhliin tai vastaanotolle.
Mikä on ylellisin alkupala?
Kallein on foie gras-entier, joka on tehty koko maksan lohkosta.
