Kurpitsa on pyöreä talvikurpitsa, jonka kuori on sileä, hieman uurrettu ja väriltään useimmiten syvän keltaisesta oranssiin. Paksu kuori sisältää siemenet ja hedelmälihan.
Onko kurpitsa vähähiilihydraattinen ruoka?
Onko kurpitsa vähähiilihydraattinen ruoka? Kurpitsa on vähähiilihydraattinen hedelmä verrattuna useimpiin muihin talvikurpitsalajikkeisiin. Kurpitsa sisältää vähemmän sokeria ja tärkkelystä kuin muut tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten peruna ja maissi.
Onko kurpitsa hiilihydraatti vai proteiini?
Yhdysv altain maatalousministeriön (USDA) mukaan kurpitsassa on noin 50 kaloria kuppia kohden. (1) Tuossa 1 kupissa on myös 1,8 grammaa (g) proteiinia, 12 g hiilihydraatteja ja 2,7 g ravintokuitua.
Mitä ovat vähähiilihydraattiset kasvikset?
Luettelo parhaista vähähiilihydraattisista vihanneksista
- Jäävuorisalaatti. Ehkä yksi suosituimmista - vaikkakin vähiten ravitsevista - vihanneksista, jäävuorisalaatti sisältää vain 2,97 g hiilihydraattia 100 grammaa kohden. …
- Valkoiset sienet. Sienet sisältävät vain 3,26 g hiilihydraatteja 100 g:ssa. …
- Pinaatti. …
- Parsakaali. …
- Kesäkurpitsa. …
- Kukkakaali. …
- Parsa. …
- Retiisit.
Voiko kurpitsa soseuttaa hiilihydraatteja?
Keskimäärin tavallisessa purkitettu kurpitsasose sisältää hieman enemmän hiilihydraatteja – ½ kupillinen purkitettua kurpitsaa sisältää 10,0 grammaa hiilihydraatteja ja 3,0 grammaa kuitua. Vähennämme ja huomaamme, että ½ kupillista purkitettua kurpitsaa sisältää 7 grammaa nettohiilihydraatteja. Joten kurpitsa näyttää hyvältä verrattuna muihin tärkkelyksiin ja kesäkurpitsoihin.
