Logo fi.boatexistence.com

Kuinka syödä langres-juustoa?

Sisällysluettelo:

Kuinka syödä langres-juustoa?
Kuinka syödä langres-juustoa?

Video: Kuinka syödä langres-juustoa?

Video: Kuinka syödä langres-juustoa?
Video: Juustokastike / juustovoide: herkullinen pikaresepti! Syödä kuumana tai kylmänä! 2024, Saattaa
Anonim

Kaada noin 125 ml Samppanjaa pullosta Langresin yläosassa olevaan erikoissuunniteltuun dippiin (voit haluta levätä Langresi kulhossa tippojen keräämiseksi). Vieraasi nauttivat kuplivan juuston katselusta! Viipaloi ja tarjoile heti jäähtyneen samppanjalasillisen kera.

Käytätkö Langres-juustoa?

Valitse Langres hyvin ontto, hieman kuiva, mutta ilman halkeamia. Laita se mikroa altouuniin keittolautaselle (sulatusasento), lämmitä keskilämmöllä, ilman että se ei käy. Kuumenna Marc pienessä kattilassa ilman keittoa. Laita juusto muutaman minuutin kuluttua uuniin (termostaatti 8:240°C).

Voitko syödä Langres-juuston kuoren?

Langres pestään jatkuvasti suolavedessä ja Annattossa, jotta sille saadaan erottuva appelsiinimainen kuori, joka auttaa tuottamaan monimutkaisia makuja. … Tällaisissa tapauksissa suosittelemme näiden kuorien syömistä, jotta voit nauttia juuston täydellisestä mausta tarkoitetulla tavalla.

Mitä Langres-juustolle sopii?

Syömme Langresia mieluummin keksillä tai osana juustolautaa, mutta olemme nähneet sen myös uunimunien ainesosana, tartiflettessä, paistettuna kuin Camembert ja jopa pizzan täytteenä!

Miltä Langres-juusto maistuu?

Ulkopuolelta siinä on valkoinen, homeinen, ryppyinen kuori, kun taas sisältä se on hieman pehmeä ja mureneva. Langresin tuoksu on voimakas, maku on suolainen ja juusto sulaa suussa nautittaessa.

Suositeltava: