Ravitseminen Raa'an ruohonaudanlihan annos sisältää: Kaloreita: 198. Proteiinia: 19,4 grammaa. Rasva: 12,7 grammaa.
Mikä prosenttiosuus rasvasta on ruohonaudanlihaa?
Ninän 10-15 prosenttia kokonaisrasvaa sisältävää nurmi- ja viljaruokitusta saatava naudanliha(85-90 prosenttia vähärasvaista) on saatavilla vähittäiskaupoissa, joten alla luetellut arvot koskevat 4 unssin jauhelihapihviä, joka sisältää 85 prosenttia vähärasvaista (15 prosenttia rasvaa).
Onko ruoholla ruokitussa naudanlihassa enemmän rasvaa?
Ruohonaudanliha sisältää yleensä vähemmän kokonaisrasvaa kuin viljasyötety naudanliha , mikä tarkoittaa, että ruohonaudanliha sisältää gramm alta vähemmän kaloreita (2). Rasvahappojen koostumus on kuitenkin myös erilainen: kertatyydyttymättömät rasvat. Ruohonaudanliha sisältää paljon vähemmän kertatyydyttymättömiä rasvoja kuin viljaruokittu naudanliha (2).
Onko ruohonaudanliha rasvaisempaa?
Jos et tunne ruohonaudanlihaa, saatat ihmetellä, onko se vähärasvaisempaa lihaa verrattuna viljasyötteeseen. Vastaus on kyllä: nurmiruokittu naudanliha on todellakin luonnostaan vähärasvaisempaa kuin perinteisesti kasvatettu, viljalla ruokittu naudanliha. … Tämän seurauksena viljapohjaisella ruokavaliolla ruokittujen nautojen liha on yleensä rasvaisempaa
Onko ruoholla ruokitussa naudanlihassa paljon tyydyttyneitä rasvoja?
Nurolla ruokitussa naudanlihassa on kuitenkin enemmän tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja kuin perinteisessä naudanlihassa. Tällaiset rasvat on yhdistetty epäterveellisiin kolesterolitasoihin. American Heart Association suosittelee tyydyttyneiden rasvojen rajoittamista.
