Jos riisi on imenyt liikaa nestettä, jyvät ovat saattaneet halkeilla ja tärkkelykset ovat saattaneet tehdä riisistä pehmeän, tahmean koostumuksen. Yksi tapa korjata se? Lisää nestettä Kaada joukkoon maitoa, ripaus vaniljaa ja lusikallinen sokeria, ja yhtäkkiä tahmea riisi on rikas riisivanukas.
Mitä teen, jos riisi on liian vetistä?
Jos luulet, että riisi on kypsää, mutta vettä on vielä jäljellä, tyhjennä vesi pois ja jatka kypsentämistä alhaisella lämmöllä kantta ilman kantta Tämä auttaa vettä haihtumaan. Heti kun se on kuiva, poista se lämmöltä tai ehkä jopa siirrä se kulhoon ilmastamaan. Puhdista se lusikalla!
Mikä aiheuttaa tahmeaa riisiä?
Jos käytät liikaa vettä, jyvät voivat muuttua tahmeiksi ja liian vähän vettä voi kovettaa riisin uudelleen, jolloin se tarttuu kattilan pohjaan.… Testikeittiö käytti 2,25 kupillista vettä 1,5 kupillista valkoista riisiä pilafia varten suuressa kattilassa, jossa oli tiivis kansi, jotta saatiin täydellinen kuohkea riisi.
Kuinka voin korjata tahmean riisihackin?
Aseta leipäpala märkäriisin päälleLaita kansi takaisin, anna leivän tehdä tehtävänsä muutamaksi minuutiksi ja sitten poista märkä leipä ja riisin tulee olla mukavaa ja pörröistä ja valmis tarjoiltavaksi.
Voisitko liimata riisin leivän päälle?
Siellä on nopea ratkaisu, joka muuttaa tämän tahmean sotkun täydelliseksi, pörröiseksi riisiksi: leipäviipale. Aseta pala leipää kattilaan tai riisikeittimesi täyteen tahmeaa riisiä, laita kansi takaisin päälle ja anna vetäytyä 5–10 minuuttia. Ylimääräiset nesteet pääsevät leipään, ja riisi säästyy.
