Logo fi.boatexistence.com

Miksi läppärini on niin mureneva?

Sisällysluettelo:

Miksi läppärini on niin mureneva?
Miksi läppärini on niin mureneva?

Video: Miksi läppärini on niin mureneva?

Video: Miksi läppärini on niin mureneva?
Video: Miksi läppärini jäi New Yorkin lentokentälle ja on nyt American Airlinesin hallussa siellä? 2024, Heinäkuu
Anonim

Käytetty kauran tyyppi voi myös vaikuttaa rakenteeseen. … Suuremmalla "jumbo" (vanhanaikaisella) kauralla on taipumus olla murenevampi, koska ne eivät näytä sitoutuvan niin hyvin Jos seos on edelleen murenevaa, saatat haluta lisätä hieman kultaista siirappia seoksessa.

Kuinka estät läppätakit murenemasta?

Viiden minuutin jäähdytyksen jälkeen paina läppäkappaleita jollakin raskaalla ja litteällä (tämä puristaa ne ja estää niitä hajoamasta). Jäähdytä ritilällä. Leikkaa neliöiksi. Ne säilyvät viikosta 10 päivään ilmatiiviissä rasiassa ja jäätyvät todella hyvin.

Miksi kotitekoiset läppätakkini hajoavat?

On useita syitä, jotka hajoavat. Ensinnäkin sidosaine ei ehkä riitä pitämään kaikkia ainesosia yhdessä. Tässä reseptissä käytetään kultaista siirappia sideaineena. Olen kokeillut kevyempiä siirappeja, kuten agavesiirappia.

Kuinka kovetat läppätakit?

Paina tasaisesti vuokaan ja paista 25 minuuttia pureskeltavaa, 30 minuuttia rapeaa, kunnes se on kovettunut ja kullanruskea. Anna jäähtyä kokonaan vuoassa, mutta leikkaa neliöiksi muutama minuutti uunista ottamisen jälkeen, ennen kuin ne kovettuvat.

Mistä tiedät, milloin läppärit on kypsennetty?

Jos haluat pehmeän ja sitkeän läppäleipun, paista noin 20 minuuttia, kunnes se on vaalean kullanruskea. Odota hieman pidempään, jos pidät rapeasta, hyvin kypsennetystä flipjackista. Aja veitsellä reunan ympäri vapauttaaksesi läppä, anna vaikuttaa 5 minuuttia ja merkitse sitten tankoiksi tai neliöiksi.

Suositeltava: