Uunista ottamisen jälkeen aseta pannu ritilälle ja anna jäähtyä; reseptissäsi määritetään tarvittava aika, yleensä 10-20 minuuttia. Näin kakusta tulee tarpeeksi kiinteää, jotta se voidaan poistaa vuoasta hajoamatta. Liian pitkä jäähdytys vuoassa saa kakun kosteaksi ja tarttuu vuokaan.
Pitäisikö sinun antaa bundt-kakun jäähtyä ennen sen kääntämistä?
Suosittelemme, että kaikkien Bundt-kakkujen annetaan levätä vuoassa noin 10 minuuttia ennen kuin käännät vuoanjäähdytysritilälle. … Jos kakku on vain hieman juuttunut, se voi vapauttaa ne muutamat tartuntakohdat ennen kuin edes yrität kääntää vuokaa.
Kuinka kauan annat bundt-kakun jäähtyä ennen kuin otat sen pois vuoasta?
Anna kakun jäähtyä
Kun olet kypsentänyt bundt-kakun ja poistanut sen uunista, anna sen jäähtyä vuoassa 10 minuuttia. Aseta sitten jäähdytysteline kakun pohjan päälle ja käännä vuoka ylösalaisin vapauttaaksesi.
Mistä tiedät, kun bundt-kakku on valmis?
Tee hammastikkutesti varmistaaksesi, että kakkusi on valmis sisältä. Työnnä hammastikku tai ohut puinen tikku kakun keskelle. Jos se tulee puhtaana, kakku on valmis. Jos se on tahmeaa tai peittynyt taikinaan, anna sen paistaa vielä.
Leikkaatko bundt-kakun pohjan?
Kakun poistaminen vuoasta
Bundt-kakun todellinen temppu: poista se täydellisesti vuoasta jotta se säilyttää upean muotonsa. … Yksi asia, jota Bundt-kakuilla on tapana tehdä, on "kuoriminen" pohjassa, mikä tarkoittaa, että kakku on pohjimmiltaan kyhmyinen eikä litteä.
