Pekoni on suolakuivattua sianlihaa, joka on valmistettu erilaisista paloista, tyypillisesti vatsasta tai vähemmän rasvaisista selän osista. Sitä syödään lisukkeena, keskeisenä ainesosana tai mausteena tai korostuksena (kuten salaatin pekonissa).
Onko Bacon täynnä rautaa?
Pekoni on melko ravitsevaa
B1-, B2-, B3-, B5-, B6- ja B12-vitamiinit. 89 % RDA:sta seleenille. 53 % RDA:sta fosforille. Kohtuulliset määrät mineraaleja rautaa, magnesiumia, sinkkiä ja kaliumia.
Missä lihassa on paljon rautaa?
Rautapitoiset proteiinilähteet
- naudanliha.
- Kana.
- Simpukat.
- Munat.
- Karitsa.
- Kinkku.
- Turkki.
- Vasikanliha.
Mikä on paljon rautaa aamiaisessa?
Parhaita kasviperäisiä raudan lähteitä ovat:
- Pavut ja linssit.
- Tofu.
- Uusiperunat.
- Cashewpähkinät.
- Tummanvihreät lehtivihannekset, kuten pinaatti.
- Täydennetyt aamiaismurot.
- Täysjyväleivät ja rikastetut leivät.
Ovatko munat runsaasti rautaa?
Munat, punainen liha, maksa ja sisäosat ovat Heme Ironin parhaita lähteitä.