Logo fi.boatexistence.com

Mistä curry-vuohi on kotoisin?

Sisällysluettelo:

Mistä curry-vuohi on kotoisin?
Mistä curry-vuohi on kotoisin?

Video: Mistä curry-vuohi on kotoisin?

Video: Mistä curry-vuohi on kotoisin?
Video: WEST INDIAN FOOD FEAST Mukbang! Curry Goat , Roti , Doubles , Pholourie, Buss Up, THC BEER ! 2024, Saattaa
Anonim

Curry vuohi on vuohenlihasta valmistettu curryruoka, joka on peräisin Intian niemima alta ja Kaakkois-Aasiasta. Ruokalaji on kaakkois-aasialaisen, karibialaisen ja Intian niemimaan keittiön perusruoka.

Kuka loi curryvuohen?

Vaikka curry yhdistetään usein Intiaan, se on suosittu myös Jamaikalla, sillä sen toivat saarelle 1600-luvulla Itä-Intian indenturoituneet työntekijät, jotka brittiläiset siirtomaav altalaiset toivat.. Vuohenliha on myös erittäin suosittu Jamaikalla, joten curryvuohi on suosikkilistalla korkealla.

Mistä etnisestä ryhmästä vuohi ja roti on peräisin?

Jamaika. Vaikka intialaista alkuperää olevat ihmiset muodostavat vain 3 prosenttia Jamaikan väestöstä, perinteisiä intialaisia ruokia, kuten "curry vuohi", roti ja callaloo, pidetään nykyään "jamaikalaisina".(Jamaikalaiset nimeävät joskus ruokaansa keittotekniikan mukaan: curryvuohi, muhennoskana, jerk porsaan, höyrykala ja niin edelleen.)

Kuka toi curryvuohen ja rotin Jamaikalle?

Itä-intiaanit, jotka tulivat Jamaikalle vuosina 1838-1917, olivat myös vakituisia työntekijöitä. Itä-intialainen keittiö on tunnettu curryruokista ja vihanneksista, kuten salaatista, kaalista, kurkusta, vihreistä papuista ja kampasipulista, jotka he esittelivät. He esittelivät myös rotin, vehnäjauhot, munakoisot ja inkiväärit.

Miksi vuohenlihaa ei myydä?

Western Cape Boer -vuohentuottaja Pip Nieuwoudt toteaa, että vuohenlihan kysyntä on kasvussa lihan terveyshyötyjen vuoksi, mutta vuohien hyvän hinnan vuoksi epävirallisella sektorilla.ravintoloissa ja kaupoissa on alitarjontaa.

Suositeltava: