Käsintehty pieninä erinä kuparipatakuarissa, Empress 1908 Gin on Victoria Distillersin ja legendaarisen Fairmont Empress -hotellin yhteistyö Victoriassa, Brittiläisessä Kolumbiassa.
Miksi Empress gin on violetti?
Ensi silmäyksellä saatat luulla, että se on sininen pullo, joka antaa tälle kanadalaiselle ginille indigo-sävyn. Todellisuudessa perhoshernekukkien lisääminen tislausprosessin myöhäisessä vaiheessa antaa Empress 1908 Ginille sen kiehtovan violetin sävyn.
Mitä erikoista Empress ginissä on?
Empress 1908 Gin on luonteeltaan klassisempi kuin väri antaa ymmärtää. Iso, rohkea kataja ja huumaava sitrushedelmät muodostavat suurimman osan sen aromista. Vaikka aavistus muovista lääketieteellistä aromia, ripaus etanolia tekee nenästä hieman raakaa.… Se on varmasti violetin väri, mutta tässä on hyvin vähän kukkaisuutta.
Milloin Empress gin keksittiin?
Rohkea esitys lasissa ei ole temppu tai taikatemppu. Sen sijaan se on tahaton, täysin luonnollinen bonus käsintehdylle ginille, jolla on värikäs tarina. Empress 1908 Perheomisteinen Victoria Distillers loi ginin ilmentämään legendaarisen Fairmont Empress -hotellin olemusta, joka avattiin Victoriassa vuonna 1908.
Mistä Empress-gin on valmistettu?
Perhosherneenkukan ja tarvittavan katajan lisäksi ginissä käytetään sekoitettua teetä Victorian omasta Fairmont Empress -hotellista. Muita käytettyjä kasviperäisiä aineita ovat greipin kuori, korianterin siemenet, ruusun terälehti, inkiväärijuuri ja kanelinkuori. Kaikki kasvit ovat luomua ja alkoholipohja on ei-GMO-maissia.
