Kun jogurtti maistuu happam alta?

Sisällysluettelo:

Kun jogurtti maistuu happam alta?
Kun jogurtti maistuu happam alta?

Video: Kun jogurtti maistuu happam alta?

Video: Kun jogurtti maistuu happam alta?
Video: Никогда не Покупай Это в ФИКС ПРАЙС! Самая Дешёвая Еда. Еда за Копейки. Почему так Дёшево? 2024, Marraskuu
Anonim

Scientific American -lehden mukaan bakteerien tehtävänä on hajottaa eli fermentoida maidon laktoosisokerit ja muuttaa ne maitohapoksi käymisprosessissa.. Maitohappo antaa jogurtille sen hapan maun.

Tarkoittaako hapan jogurtti pahaa?

Pilannetulla jogurtilla on yleensä eltaantunut haju, joka on erittäin epämiellyttävä. Se haisee epämiellyttävältä, kuten pilaantunutta maitoa. Joskus, jos jogurtti on vasta alkamassa huonoontua, mutta on edelleen syötävää, haju ei ole yhtä voimakas.

Mitä voin tehdä, jos jogurtti on liian hapan?

Jos jogurttisi on liian hapan, viljele sitä alemmalla lämpötila-alueella, joka on lueteltu alkupalallesi, ja lyhyemmän ajan, kunnes se saavuttaa haluamasi maun. Jos pidät happammasta jogurtista, viljele vain pidempään, kunnes se saavuttaa haluamasi maun.

Mitä tapahtuu, jos syön hapan jogurttia?

Vanhentuneen jogurtin syöminen voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen tai ruokaperäisen sairauden … Bakteerit kasvavat ja kerääntyvät myös vanhentuneiden tai väärin säilytettyjen elintarvikkeiden, kuten jogurtin, pinnalle. Ripuli on yleinen oire, joka ilmaantuu vanhentuneen jogurtin nauttimisen jälkeen, kun elimistö yrittää päästä eroon jogurtin sisältämistä haitallisista myrkkyistä.

Mitä merkkejä pilaantuneesta jogurtista on?

Myös pilaantunut jogurtti saattaa muuttua koostumuksessa. Jos sekoitat jogurttia lusikalla ja huomaat sen rakenteen näyttävän rakeiselta, epätavallisen paksulta tai juoksev alta, se tulee heittää. Pilaantunut jogurtti voi myös olla hapan haju tai jopa näkyvää minkä tahansa väristä hometta, jotka ovat molemmat ilmeisiä merkkejä siitä, että sitä ei pitäisi syödä.

Suositeltava: