Tunnettu syötävistä hedelmistään, jotka vaihtelevat vihreästä ja kirpeästä kullankeltaiseen ja erittäin makeaan. Mutta siinä on myös syötäviä kukkia ja lehtiä, joita käytetään kuten suolahapoa. Hapankukkia käytetään salaateissa tai säilykkeissä.
Onko pienempi Calamint syötävää?
Syötävät käyttötarkoitukset Lehdillä on voimakas pennyroyal-tyyppinen tuoksu ja ne ovat pistävämpiä kuin kalamintti (C. sylvatica)[183]. Niitä voidaan käyttää aromiaineina[183]. Makea ja aromaattinen yrttitee valmistetaan lehdistä[200].
Miltä kalamintti maistuu?
' LESSER CALAMINT (Calamintha nepeta) on yrttilajike, jolla on lähes ylivertaiset hyveet, voimakkaampi haju, joka muistuttaa Pennyroyalia, ja kohtalaisen pistävä maku, joka muistuttaa hieman viherminttua, mutta lämpimämpää..
Kuinka käytät kalaminttia?
Yrttiä on perinteisesti käytetty lihan maustamiseen, mutta lajike sanelee makuprofiilin. Jotkut muistuttavat enemmän timjamia, kun taas toiset ovat samanlaisia kuin zingy basilika. Calamint-kasvit houkuttelevat perhosia ja mehiläisiä ja kuivuvat hyvin potpourrin lisäkkeenä. Kuivaa lehdet virkistävää kuumaa tai kylmää teetä varten.
Voidaanko kalamintti jakaa?
Calamintha Plant Care
Leikkaa 6 :iin syksyllä, kun lehdet heikkenevät, tai keväällä. Jaa aikaisin keväällä. Itse kylväi runsaasti, joten poista kuluneet kukkapäät taimien syntymisen estämiseksi.
