Kuori ensin! Toisin kuin paahdetut punajuuret (jotka on helpompi kuoria kypsennyksen jälkeen), nauriit ovat helpompia kuoria ennen kypsennystä. Leikkaa pää ja juuri hyvällä terävällä veitsellä pois. Kuori ylhäältä alas perunankuorijalla tai kuorintaveitsellä. Siinä kaikki!
Voitko keittää nauriita kuorella?
Kuoritko nauriit ennen keittämistä? Voit kuoria nauriit ennen kypsentämistä, mutta vaihe lisää ylimääräistä työtä, eikä se todellakaan ole välttämätöntä. Kuten useimmat muut syötävät juuret, nauriissa on joskus likaa kuorissa, mutta voit puhdistaa ne hyvin kunnollisella hankausharjalla.
Kuoritaanko nauriit ennen kypsennystä?
Nauriin valmistus. Vauvan nauriita ei tarvitse kuoria – pese vain ja leikkaa juurenpää pois. Kuori talvinauriit ja leikkaa pieniksi paloiksi ennen keittämistä.
Pitääkö nauriit ja rutabagat kuoria?
Molemmat vihannekset kuoritaan ennen kypsennystä. Mutta ennen kuin kuorit nauris tai rutabaga, leikkaa ylä- ja alaosa pois, jotta saat tukevan pinnan. Nauriin kuori on riittävän mureaa kuorittavaksi kasviskuorintamalla, mutta rutabaga on yleensä leikattava veitsellä.
Pitääkö rutabagat kuoria?
Rutabagojen vaha ja kuori täytyy kuoria ennen kypsennystä. Terävä leikkausveitsi on parempi kuin kasvisten kuorintakone.
