Vintage-samppanja kestää helposti yli 10 vuotta hyvässä laadussa. Tämä tarkoittaa, että vuosikymmen sitten ostamasi Bollinger- tai Veuve Clicquot -pullo on todennäköisesti täysin kunnossa nyt.
Kuinka kauan voit säilyttää Bollinger-samppanjaa?
Yleensä ei-vintage-samppanjat säilyvät avaamattomina 3-4 vuotta ja vintage-cuvéet viidestä kymmeneen vuotta. Samppanjat muuttuvat ikääntyessään – useimmista niistä tulee syvempiä, kullankeltaisia ja ne irtoavat osan kuohumisestaan.
Kuinka kauan Bollinger kestää?
Bollinger vanhentaa ei-vintage-viinejä kolme vuotta ja vuosikertaviinejä viidestä kahdeksaan vuotta.
Mistä voit tietää, onko samppanja huonoa?
Samppanjan huonontumisen merkkejä
- Se on vaihtanut väriä. Huono samppanja voi muuttua syvän keltaiseksi tai kullaksi. Jos se näyttää tältä, se ei todennäköisesti ole enää hyvä juoda.
- Se on paksu. Vau. …
- Se haisee tai maistuu pah alta. Samppanjasta tulee hapan tuoksu ja maku, kun se ei ole enää hyvä juoda.
Voitko sairastua vanhentuneesta samppanjasta?
Voiko vanha samppanja saada minut sairaaksi? Vanha samppanja (tai mikä tahansa kuohuviini) ei tee sinua sairaaksi (ellet tietenkään nauti liikaa). … Jos se näyttää epämiellyttävältä, haisee epämiellyttävältä ja muutama pieni pisara kielelläsi maistuu epämiellyttävältä, niin kyllä, viini on mennyt huonoon kuntoon, mutta ei sairasta.
