Logo fi.boatexistence.com

Miltä artisokka maistuu?

Sisällysluettelo:

Miltä artisokka maistuu?
Miltä artisokka maistuu?

Video: Miltä artisokka maistuu?

Video: Miltä artisokka maistuu?
Video: Lohi Crudo ja maa-artisokkaa 2024, Saattaa
Anonim

Raakaksi syötynä artisokat säilyttävät paljon kiinteämmän rakenteen ja karvaan maun Keittäminen sekä pehmentää rakennetta että tuottaa tehosekoittimen maun, mikä tekee siitä samanlaisen kuin keitetyt perunat. Mitä tulee siihen, pidätkö latva-artisokasta vai ei – niillä on samanlainen maku kuin parsalla ja ruusukaalilla miedolla pähkinämaulla.

Maistaako artisokat make alta?

Artikkelissa selitetään, että artisokat sisältävät luonnostaan happoa, jota kutsutaan kynariiniksi. Et itse asiassa maista kynariinia, mutta se saa seuraavan syömäsi palan maistumaan hieman makeamm alta kuin muuten.

Mikä on artisokan maukkain osa?

Artisokka on itse asiassa ohdakkeen silmu - kukka. Lehdet (kutsutaan "suojuslehdiksi") peittävät sumean keskuksen nimeltä "choke", joka sijaitsee lihaisen ytimen päällä, nimeltä " sydän". Sydän on täysin syötävä (ja hämmästyttävän herkullinen).

Onko artisokka terveellistä syödä?

Kovan ulkonäön vuoksi artisokat valmistetaan huolella. Mutta ponnistelusi tuottavat ravitsemuksellisia palkintoja – kasvis on hyvä folaatin, ravintokuidun ja C- ja K-vitamiinien lähde. Artisokat ovat myös täynnä antioksidantteja; ne ovat USDA:n 20 parhaan antioksidanttirikkaan ruoan listalla sijalla 7.

Ovatko artisokat hyviä laihduttamiseen?

Sen lisäksi, että artisokka on rasvaton ja vähänatriuminen ruoka, siinä on myös runsaasti tärkeitä ravintoaineita, kuten: Kalium . Kuitu.

Suositeltava: