Birdcall avasi ensimmäisen toimipisteensä vuonna 2017 osoitteessa 800 E. 26th Ave. Five Pointsissa ja lisäsi nopeasti uuden toimipisteen Union Stationin Whole Foods Marketiin.
Mistä Birdcall tulee?
Kanamme tulee suoraan Colorado-perheviljelmiltä, leipämme valmistetaan Coloradon leipomoyrityksessä, ja mausteet on kehittänyt denverilainen mausteyritys.
Kuka aloitti Birdcallin?
Gastamo Group, jota johtaa yhteisperustaja ja toimitusjohtaja Jean-Philippe Failyau, operoi kolmea Birdcall-ravintolaa Denverin alueella. Newlin sanoo, että yritys aikoo käynnistää jopa kuusi uutta toimipaikkaa vuoden 2020 loppuun mennessä, pääasiassa koko Coloradossa, mutta avaa myös ensimmäisen osav altion ulkopuolisen toimipisteensä Scottsdalessa, Arizissa.
Kuka omistaa Birdcall Denverin?
Omistajat Jean-Philippe Failyau, Peter Newlin ja Rachel Sanford (Park Burgerin ja Homegrown Tap and Doughin) kehittivät kuukausia mukautetun POS-järjestelmän kioskeille, jotka ovat Birdcall-kokemuksen tunnusmerkki.
Onko Birdcall ketju?
Viisi paikkaa kokeilussaan yhdistää teknologiaa, kanavoileipiä ja ketjuravintoloita yksilöllisiin persoonallisuuksiin. Birdcallin toimitusjohtaja Peter Newlin on valmis laajentamaan konseptiaan Coloradon osav altion ulkopuolelle.
