Patravali tai Pattal tai Vistaraku tai Vistar tai Khali on intialainen ruokalautanen tai kaivuri, joka on valmistettu leveistä kuivatuista lehdistä. Se on valmistettu pääasiassa Sal-lehdistä. Se on valmistettu myös Banyan-puiden lehdistä.
Mikä lehti on kertakäyttölautasten valmistukseen?
Keralan, Tamil Nadun ja Assamin osav altioissa runsaasti saatavilla olevia lehtituppeja käytetään kertakäyttöisten lautasten ja kuppien valmistukseen [kuva. 2(b)]. Luonnollisesti pudonneet, paksut vaipat kerätään; pestään vedellä, liotetaan kuumassa vedessä ja puristetaan kuumana lautasten ja kuppien valmistamiseksi.
Mitä banaaninlehteä käytetään lautasena?
Puhdastettua banaaninlehteä käytetään usein alustana; Ruoan tarjoiluun käytetään rottinki-, bambu- tai savilautasille asetettuja leikattuja banaaninlehtilevyjä. Koristeltuja ja taitettuja banaaninlehtiä kudotulla bambulautasella käytetään tarjoilualustana, tumpeng-riisinkäpyinä ja jajan pasar- tai kue-herkkujen pidikkeinä.
Mitä lehtiä käytetään ruoan tarjoiluun?
Intialaisissa perheissä ruoan tarjoiluun käytetään erottuvia lehtiä, kuten banaaninlehteä ja jerk teak -lehteä. Runsaasti syödessä on käytettävä käsiä ruoan tuntemiseen.
Mitä areca-lehtilevyt ovat?
Nämä Areca-lehdistä valmistetut tyylikkäät, kertakäyttöiset juhlalautaset ovat ympäristöystävällinen vaihtoehto perinteisille kertakäyttölautasille. Nämä biohajoavat arekalehtilevyt ovat luonnollinen ja uusiutuva luonnonvara Areca-puusta luontaisesti poistetut arekalehdet kerätään metsän kerroksesta eikä puita kaadeta.
