Täydellinen Manhattan sekoitetaan, ei ravisteta. Sinun ei tarvitse käyttää hienoa jäätä tähän; tavallinen jää käy. Laimennamme ja jäähdytämme juoman jäällä ennen tarjoilua.
Onko Manhattan jäähtynyt?
Manhattan Cocktail
Manhattania ei koskaan ravisteta - sekoita jään kanssa hyvin kylmään ja siivilöi sitten hyvin jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele halutessasi brandy-kirsikalla. Alkoholit: Cold Glass -benchmark ruis on Rittenhouse 100. Kuten yllä todettiin, käytän yleensä Bulleitin tai Maker'sin kanssa bourbon Manhattansilla.
Miksi et ravista Manhattania?
Manhattan: Vaikka jotkut haluavat ravistaa tätä cocktailia, Manhattanin ravistelu voi muuttaa sen sameaksi ja pilata sen esteettisen ilmeen. Manhattanin tulisi olla sekoitettu juoma, koska se sisältää vain viskiä, vermuttia ja katkeria.
Miksi et koskaan ravista viskiä?
Mysteeri syvenee
Käytä logiikkaa. Jos juomassa valmistetaan kaikista väkevistä alkoholijuomista, sitä sekoitetaan, ei ravisteta … Vodka, gin, brandy, viski ja tequila ovat väkeviä alkoholijuomia. Väkevät alkoholijuomat ovat suurimmaksi osaksi yhtä tiheitä, ja niiden yhdistämiseen tarvitaan vain tankolusikka ja oikea sekoitustoiminto.
Kuinka tilaan täydellisen Manhattanin?
Manhattanin tilaaminen on melko helppoa. Pyydä vain " ruis manhattan, ylös." Siinä se. Haluat sen, jotta he tarjoilevat sen cocktaillasissa. Haluat heidän käyttävän ruisviskiä, koska se on perinteistä käytettävää viskiä ja koska vain harvoissa baareissa on alahyllyn ruisviskiä.
