Garbanzo on nimi, jota käytetään espanjankielisissä maissa. Englanninkielinen nimi garbanzo bean tulee ranskan sanasta chiche, joka tulee latinan sanasta cicer. Garbanzo-pavut ovat maailman eniten kulutettuja palkokasveja.
Miksi kikherneitä kutsutaan kikherneiksi?
Kkherneet tunnetaan myös nimellä garbanzo-pavut. Mistä kikherneet ovat saaneet nimensä? Nimi kikherne tulee ranskan sanasta chiche, joka tulee latinan sanasta cicer arietinum, joka tarkoittaa "pientä oinasta", joka erään lähteen mukaan heijastaa "tämän palkokasvin ainutlaatuista muotoa, joka muistuttaa hieman oinaan pää.”
Mikä on kikherneet vs garbanzo-pavut?
Yksinkertaisesti sanottuna vastaus ei ole mitäänNämä kaksi ovat todellakin sama asia. Ainoa syy, miksi niitä joskus kutsutaan eri nimillä, on se, että "kikherneet" viittaa ruoan englanninkieliseen nimeen, kun taas "garbanzo" on niiden espanjalainen nimi. Mutta itse asiassa ne ovat samaa ruokaa.
Mikä kieli on garbanzo?
Sana garbanzo, joka on peräisin sanasta vanha espanja arvanço, tuli ensin englanniksi nimellä "garvance" 1600-luvulla, ja se englannioitui vähitellen sanaksi "calavance". tuli viittaamaan moniin muihin papuihin, mukaan lukien hyasinttipapu. Nykyinen muoto garbanzo tulee suoraan modernista espanjasta.
Miksi kikherneet ovat haitallisia sinulle?
Ihmiset eivät saa syödä raakoja kikherneitä tai muita raakoja palkokasveja, koska ne sisältävät myrkkyjä ja vaikeasti sulavia aineita. Jopa keitetyissä kikherneissä on monimutkaisia sokereita, joita voi olla vaikea sulattaa ja jotka voivat aiheuttaa suolistokaasua ja epämukavuutta.
