Logo fi.boatexistence.com

Metabolioituuko hunaja eri tavalla kuin sokeri?

Sisällysluettelo:

Metabolioituuko hunaja eri tavalla kuin sokeri?
Metabolioituuko hunaja eri tavalla kuin sokeri?

Video: Metabolioituuko hunaja eri tavalla kuin sokeri?

Video: Metabolioituuko hunaja eri tavalla kuin sokeri?
Video: Топ 10 лучших и 10 худших подсластителей (полное руководство) 2024, Saattaa
Anonim

Helppo sulattaa Hunaja voi olla helpompaa kuin sokeri ruoansulatusjärjestelmässä. Koostumuksensa vuoksi tavallinen sokeri on nautittava ennen kuin se hajoaa. Kun mehiläiset lisäävät entsyymejä hunajaan, sokerit hajoavat jo osittain, mikä helpottaa sen sulamista.

Onko hunaja terveellisempi vaihtoehto sokerille?

Vaikka hunaja sisältää korkeampia fruktoosipitoisuuksia, sen glykeeminen indeksi on suhteellisen alhainen, joten se on yksi parhaista sokerin korvikkeista. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että sokerin korvaaminen hunajalla voi itse asiassa alentaa verensokeritasoja ja estää painonnousua tai auttaa painonpudotuksessa.

Onko hunaja tulehduksellinen kuin sokeri?

Hunaja sisältää enimmäkseen sokeria sekä sekoituksen aminohappoja, vitamiineja, kivennäisaineita, rautaa, sinkkiä ja antioksidantteja. Sen lisäksi, että hunajaa käytetään luonnollisena makeutusaineena, sitä käytetään tulehdusta ehkäisevänä, antioksidanttina ja antibakteerisena aineena.

Onko hunaja alhaisempi glykeeminen kuin sokeri?

Hunaja taas, koska se on myös luonnollinen makea tuote, on koostumukseltaan monimutkainen, mutta sokeriin verrattuna sillä alempi glykeeminen indeksi ja energinen arvo.

Nostaako hunaja verensokeria?

Glykeeminen indeksi mittaa kuinka nopeasti hiilihydraatti nostaa verensokeria. Hunajan GI-arvo on 58 ja sokerin GI-arvo 60. Tämä tarkoittaa, että hunaja (kuten kaikki hiilihydraatit) nostaa verensokeria nopeasti, mutta ei aivan yhtä nopeasti kuin sokeri.

Suositeltava: