Oikein säilytettynä pepperoni voidaan säilyttää pakastimessa jopa 3 kuukautta makua tai rakennetta muuttaen hyvin vähän.
Voitko pakastaa pepperoniviipaleita?
Kyllä, pepperoni voidaan pakastaa, ja se on paras tapa säästää viipaloitu pepperoni tulevaa käyttöä varten. Koska pepperoni on siivu deli-lihaa ja bakteeri- ja sienihyökkäys voi vaikuttaa siihen tai pilaantua helposti, on parempi säilyttää pepperoni jääkaapissa kuin huoneenlämmössä.
Kuinka kauan voit säilyttää pepperonia jääkaapissa?
Kova tai kuivamakkara (kuten pepperoni ja Genovan salami), kokonaisena ja avaamattomana, voidaan säilyttää rajoituksetta jääkaapissa tai jopa 6 viikkoa ruokakomerossa. Avaamisen jälkeen säilytä jääkaapissa enintään 3 viikkoa. Kovien tai kuivien makkaroiden pakkaukseen ei ole painettu sanaa "Säilytä jääkaapissa ".
Kuinka kauan viipaloitu pepperoni säilyy?
Kun kyse on viipaloidusta pepperonista, se on kuin salamia tai pidempään säilyvää deli-lihaa. Tämä tarkoittaa, että sinun tulee tarkkailla etiketissä olevaa päivämäärää ja olettaa, että avaamaton pakkaus säilyttää laatunsa jopa muutaman päivän kyseisen päivämäärän jälkeen. Kun avaat säiliön, käytä viipaleet 5–7 päivän kuluessa parhaan laadun saavuttamiseksi.
Mistä tiedät, onko pepperoni mennyt huonoksi?
Jos se haisee mädäntyneeltä tai eltaantuneelta (mätä), sinun on aika purkaa pepperoni pois. Eltaantunut haju tarkoittaa, että ilmassa olevat rasvat ovat hapettuneet. Limainen tai tahmea: Jos makkarasi tuntuu tahme alta tai limaiselta, sinun on viisasta päästä eroon siitä.
