Espanjan Välimeren rannikon riisinviljelyalueilta peräisin oleva ruokalaji on liitetty erityisesti Valencian alueeseen. Paella on saanut nimensä paellerasta, keittoastiasta, litteästä pyöreästä pannusta, jossa on kaksi kahvaa; paellaa syödään perinteisesti pannulta.
Kuka teki ensimmäisenä paellan?
Useimmat asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että ruokalaji on kehitetty espanjalaisessa Valencian kaupungissa. Valencia on paikka, jossa roomalaiset ottivat käyttöön kastelun, ja sitten riisin tuoneet arabivalloittajat päättivät sen. Monet ihmiset sanovat, että paras ja aidoin paella tulee edelleen Valenciasta.
Milloin ja mistä paella sai alkunsa?
Ruokana sillä voi olla muinaiset juuret, mutta nykyaikaisessa muodossaan se juontaa juurensa 1800-luvun puoliväliin, Albuferan laguunin vieressä sijaitsev alta maaseutualueelta. Valencian kaupunkiin Espanjan itärannikolla.
Onko paella todella espanjalaista?
Mikä on Paella? Paella (pai·ei·uh) on klassinen espanjalainen riisi, joka valmistetaan riisiä, sahramia, vihanneksia, kanaa ja mereneläviä keitettynä ja tarjoiltuna yhdessä pannussa.
Mikä maa on kuuluisa paellasta?
Riisinviljelyalueilta peräisin oleva Espanjan Välimeren rannikolla ruokalaji liitetään erityisesti Valencian alueeseen. Paella on saanut nimensä paellerasta, keittoastiasta, litteästä pyöreästä pannusta, jossa on kaksi kahvaa; paellaa syödään perinteisesti pannulta.
