Logo fi.boatexistence.com

Mikä on hirvenliha?

Sisällysluettelo:

Mikä on hirvenliha?
Mikä on hirvenliha?

Video: Mikä on hirvenliha?

Video: Mikä on hirvenliha?
Video: Viidakkokirja - Apinalaulu (The Jungle Book - I Wanna Be Like You - Finnish version) 2024, Saattaa
Anonim

Haunch eli takajalka on tarkoitettu pääasiassa luun päällä tai irti paistamiseen. Sitä voidaan myös grillata kuin lampaan koipia. Satula on toinen paahtoliitos, ja se tehdään yleensä luulle, vaikka lantio voidaan luuttomaksi pihvejä tai noisetteja varten. Se voidaan myös leikata paloiksi.

Mikä on hirvenliha?

Haunch: leikkaus takajalan ylhäältä, luut poistettuna, tämä lihaskokoelma tekee herkän ja mausteisen paahtimen.

Mikä lihapala se on?

1. Haunch ( back leg) Haunch ovat takajalkoja ja ne sopivat täydellisesti minkä tahansa luullisen lihan valmistukseen. Niitä kutsutaan "luu nivelessä", mikä tarkoittaa juuri sitä, mitä siinä sanotaan.

Onko haunch sama kuin lantio?

Haunch-pihvit sopivat täydellisesti nopeaan ja helppoon illalliseen. Ne ovat samaa leikkausta kuin naudanliha Rump. Paista niitä vain muutama minuutti kumm altakin puolelta ja olet valmis.

Mikä on paras hirvenlihaleikkaus?

Purran ulkofilee on täydellinen leikkaus pihveiksi, kypsennä se samalla tavalla kuin naudanfileepihvi – kuten naudan fileen peuran ulkofileepihvi on taattu yleisön mielihyvä.

Suositeltava: