Logo fi.boatexistence.com

Miten elintarvikkeet täydennetään?

Sisällysluettelo:

Miten elintarvikkeet täydennetään?
Miten elintarvikkeet täydennetään?

Video: Miten elintarvikkeet täydennetään?

Video: Miten elintarvikkeet täydennetään?
Video: Pakattujen elintarvikkeiden pakkausmerkinnät, osa 1 2024, Saattaa
Anonim

Täydennetyt elintarvikkeet ovat niitä joihin on lisätty ravintoaineita, joita ei luonnostaan esiinny ruoassa. Näiden ruokien on tarkoitus parantaa ravitsemusta ja lisätä terveyshyötyjä. Esimerkiksi maitoon on usein lisätty D-vitamiinia, ja kalsiumia voidaan lisätä hedelmämehuihin.

Mitkä ovat 4 päämenetelmää ruoan täydentämiseen?

Tyypit

  • Kaupallinen ja teollinen linnoitus (vehnäjauho, maissijauho, ruokaöljyt)
  • Biofortification (jalostuskasvien ravintoarvon lisääminen, joka voi sisältää sekä tavanomaista valikoivaa jalostusta että geenitekniikkaa)
  • Kodin linnoitus (esimerkki: D-vitamiinitipat)

Mistä tiedät, onko elintarvikkeissa väkevöity?

Voit kertoa, onko vilja väkevöity, koska lisätyt ravintoaineet ilmoitetaan pakkauksessa. Usein ainesosaluettelon alla on luettelo vitamiineista ja kivennäisaineista, joita käytetään tuotteen vahvistamiseen. Muista, että linnoitukset vaihtelevat alueittain.

Mitä ovat ravitsemuksellisesti täydennetyt ruoat?

Aamiaismurot, leipä, jauhot, margariini, suola, välipalapatukat, maitotuotteet ja maito ja kasvipohjaiset maitovaihtoehdot, mehut ja vauvanruoat ovat kaikki yleisesti täydennettyjä ruokia.

Mitä ruokia ei voida täydentää?

Vitamiinia ja kivennäisaineita ei saa lisätä jalostamattomiin elintarvikkeisiin, kuten hedelmiin, vihanneksiin, lihaan, siipikarjaan tai kalaan.

Suositeltava: