Kokin veitsiä käytetään lihan leikkaamiseen, vihannesten kuutioimiseen, joidenkin viipaleiden erottamiseen, yrttien viipaloimiseen ja pähkinöiden pilkkomiseen, mutta eri tarkoituksiin on olemassa useita erilaisia lajikkeita, mukaan lukien veistämällä, viipaloimalla ja leipäveitset tietyille ainesosille.
Mitä eroa on viipaloinnin ja pilkkomisen välillä?
Pilkkuminen tuottaa karkeampia ainesosia, kun taas kuutioimalla saadaan tarkat, tasaiset leikkaukset. Leikkaaminen luo paloja, jotka ovat samankokoisia, mutta eivät välttämättä muodoltaan täsmällisiä, kun taas kuutioiminen vaatii tarkkuutta ja yhtenäisiä paloja.
Millä työkaluilla pilkkominen tai viipalointi on mahdollista?
Vuoden 2021 10 parasta leikkaustyökalua
- Paras mandoliini: Progressive International Prepworks Adjust-A-Slice Mandoline Amazonissa. …
- Paras kuorija: Oxo Good Grips Swivel Peeler Amazonissa. …
- Paras monitoimikone: Cuisinart 14-kupin monitoimikone Amazonissa. …
- Paras kokinveitsi: …
- Paras leikkausveitsi: …
- Paras leipäveitsi: …
- Paras Y-kuorija: …
- Paras raastin:
Mitä käytetään pilkkomiseen?
A leikkuulauta (tai leikkuulauta) on kestävä lauta, jolle voit asettaa materiaalia leikkausta varten. Keittiön leikkuulautaa käytetään yleisesti ruoan valmistukseen; muitakin tyyppejä on raaka-aineiden, kuten nahan tai muovin, leikkaamiseen.
Mihin pilkkominen on hyvää?
"Puun pilkkominen koskettaa käytännössä koko sydäntä, mukaan lukien ala- ja yläselkä, olkapäät, käsivarret, vatsat, rintakehä, jalat ja pakarat." Siinä oli minun selitykseni. Hays jatkaa, että säännöllisesti suoritettu puun pilkkominen voi parantaa lantion ja hartioiden vakautta ja voimaa ja voi antaa sinulle pesulaudan vatsat.