Logo fi.boatexistence.com

Missä sienissä on paljon D-vitamiinia?

Sisällysluettelo:

Missä sienissä on paljon D-vitamiinia?
Missä sienissä on paljon D-vitamiinia?

Video: Missä sienissä on paljon D-vitamiinia?

Video: Missä sienissä on paljon D-vitamiinia?
Video: Kaikki D-vitamiinista 2024, Saattaa
Anonim

Vaikka sienien vaikutuksia useisiin sairauksiin syövästä masennukseen on tutkittu pitkään, lajikkeet, kuten maitake, morel, kantarelli, osteri ja shiitake sisältävät kaikki luonnollisia sieniä. D-vitamiinitasot, kun he ovat alttiina auringonvalolle.

Onko kaupasta ostetuissa sienissä D-vitamiinia?

Kaikissa yleisesti käytetyissä sienissä on D-provitamiinia4 , mikä tekee niistä mahdollisen D-vitamiinin lähteen4jos altistuu UV-säteilylle [9].

Mitkä sienet sisältävät eniten D-vitamiinia?

Eniten D-vitamiinia löytyi shiitake-kuivatusta kiduksista ylöspäin, jotka altistettiin auringonvalolle kaksi päivää, kuusi tuntia päivässä. Näiden sienien D-vitamiinitasot nousivat 100 IU/100 grammasta lähes 46 000 IU:hun/100 grammaan (katso taulukko).

Ovatko valkoiset sienet paljon D-vitamiinia?

Sienet

Lukuun ottamatta täydennettyjä elintarvikkeita, sienet ovat ainoa hyvä kasviperäinen D-vitamiinin lähde. Ihmisten tavoin sienet voivat syntetisoida tätä vitamiinia altistuessaan UV-valolle (27).

Tuhoavatko sienet keittäminen D-vitamiinia?

05/6 Ruoanlaitto ei tuhoa D-vitamiinia!

Suositeltava: