Galangal on trooppinen kasvi, joka kasvaa USDA:n kasvien kestävyysvyöhykkeillä 9 ja yli. Kasvi vaatii osittain varjoa ja kosteaa, hedelmällistä, hyvin valutettua maaperää. Galangal-juurakot eli "kädet", joita on laaj alti saatavilla etnisistä supermarketeista, ovat ihanteellisia istutettavaksi.
Miten kasvatat galangalia?
Galangal voidaan istuttaa harjuille, yleensä noin 30 cm:n etäisyydelle toisistaan ja 15-23 cm:n väliin. Sato istutetaan sarjoilla (pienillä juurakoilla), joissa on yksi tai kaksi silmua. Istuta keväällä, kun kaikki pakkasvaara on ohi ja maaperä on lämmennyt 5-10 cm syvyyteen. Juurakoita voidaan korjata suurimman osan vuodesta.
Onko galangalia vaikea kasvattaa?
Alpinia galanga
Tietenkin voit ostaa sen melkein mistä tahansa kaupasta, jossa on kunnioitettava tuotevalikoima, mutta sen kasvattaminen vaatii suhteellisen vähän vaivaa, ja sinä on kaunis koriste sillä välin. Lisäksi tuoreen maaperän juurakko on niin maukasta. Voit myös syödä tämän kasvin versoja, kukkia ja marjoja.
Voiko galangal selviytyä talvesta?
Talvella kylmillä alueilla galangalilla on oltava kasvihuone- tai sisäviljelypaikka. Galangal on erittäin herkkä pakkaselle ja kylmille olosuhteille.
Mistä galangal löytyy?
Suurkasvi (Alpinia galanga (L.) Willd.) on myös monivuotinen yrtti, jolla on näyttäviä kukkia ja kauniita lehtiä. Sitä tavataan yleisesti Indonesiassa ja Malesiassa, ja sitä viljellään myös Bengalissa ja Intian eteläosissa.
