Logo fi.boatexistence.com

Miksi kananmunat ovat sinisiä?

Sisällysluettelo:

Miksi kananmunat ovat sinisiä?
Miksi kananmunat ovat sinisiä?

Video: Miksi kananmunat ovat sinisiä?

Video: Miksi kananmunat ovat sinisiä?
Video: SCP-093 Красное море Объект (Все тесты и вторичного сырья Журналы) 2024, Saattaa
Anonim

Kun ostat kananmunia markkinoilta, niissä on yleensä valkoiset tai ruskeat kuoret. Mutta jotkut kanarodut tuottavat sinisiä tai vihreitä munia. Sininen väri johtuu retroviruksen liittämisestä kanan genomiin, joka aktivoi sinisten munien tuotantoon osallistuvan geenin.

Ovatko siniset munat turvallisia syödä?

Erityisesti se muuttaa munankuoren kemiaa niin, että se voi ottaa biliverdiiniä, sappipigmenttiä, kanan kohdusta. … Eikä välttämättä haitallista; sinisiä munia syödään laaj alti ja erityisesti araucana on erittäin suosittu eksoottinen kanarotu.

Miksi munat ovat sinisiä tai vihreitä?

Ameraucana-lintujen oosyaniinipigmenttiä kertyy munaan sen kulkiessa munanjohtimen läpi. Tämä pigmentti läpäisee munankuoren, jolloin munan sisä- ja ulkopinnat ovat saman sinisen värisiä … Oliivimunan tapauksessa ruskea pigmentti peittää sinisen munankuoren, mikä johtaa vihreä muna.

Voiko kana munia sinisiä munia?

On olemassa useita kanarotuja, jotka munivat sinisiä munia. Tunnetuimmat näistä roduista ovat Cream Legbars, Ameraucanas ja Araucanas. Näistä polveutuvat sekarotuiset voivat myös munia sinisiä munia.

Miksi siniset munat ovat parempia?

Ei, erivärisillä munankuorilla ei ole eroa syötävyyden, terveyden tai ravinnon suhteen. Takapihan kanojen värikkäissä munissa on kuitenkin paljon enemmän ravintoa, koska laitumella kasvatettujen kanojen tuottamat munat ovat todellakin paljon terveellisempiä (ja ne myös maistuvat paljon paremmilta).

Suositeltava: