Ei Elintarvikkeissa voi kuitenkin olla ongelma, kun natriumbentsoaatti yhdistyy askorbiinihapon kanssa muodostaen bentseenin, tunnetun karsinogeenin. Elintarvikkeissa rasvat ja sokerit estävät bentseenin muodostumisen, ja siksi FDA pitää niitä turvallisina ja elintarvikkeissa käyttökelpoisina. …
Kuinka natriumbentsoaatti muuttuu bentseeniksi?
Kun natriumbentsoaattia yhdistetään C-vitamiinin kanssa - mitä tapahtuu joissakin virvoitusjuomissa ja muissa juomissa - ja altistetaan korkeille lämpötiloille tai valolle, voi muodostua syöpää aiheuttavaa bentseeniä..
Mitkä elintarvikkeet sisältävät bentseeniä?
Bentseeniä on raportoitu myös voissa, munissa, lihassa ja tietyissä hedelmissä; näiden löydösten tasot vaihtelivat välillä 0,5 ng/g voissa ja 500-1900 ng/g munissa.
Onko bentsoaatti haitallista iholle?
Se imeytyy, metaboloituu ja erittyy nopeasti nauttimisen jälkeen. Natrium bentsoaatti ei ole yksinään myrkyllinen tai karsinogeeninen, ja suuria määriä sitä olisi nautittava, ei paikallisesti levitettävä, jotta haittavaikutukset havaitaan.
Onko natriumbentsoaatti kielletty?
Kielletäänkö maat ainesosan? Natriumbentsoaattia ei ole kielletty missään maassa. Tuotekohtaista annosta seurataan kuitenkin Yhdysvalloissa ja Euroopassa.
