Logo fi.boatexistence.com

Kuka keksi jerk-kanan?

Sisällysluettelo:

Kuka keksi jerk-kanan?
Kuka keksi jerk-kanan?

Video: Kuka keksi jerk-kanan?

Video: Kuka keksi jerk-kanan?
Video: РАДУЖНЫЕ ДРУЗЬЯ — КАЧКИ?! НЕЗАКОННЫЕ Эксперименты VR! 2024, Saattaa
Anonim

Ruoka sai alkunsa tainosta, joka kehitti jerk-menetelmän ja opetti sen myöhemmin afrikkalaisille orjille, jotka vuorostaan mukauttivat sitä jerk-kanan luomiseen. Sanan jerk kerrotaan olevan peräisin espanjan kielestä charqui, joka tarkoittaa kuivattuja lihaliuskoja, jotka ovat samanlaisia kuin nykypäivän jerky.

Mikä maa keksi Jerk Chickenin?

Jerk on Jamaicasta kotoisin oleva ruoanlaittotyyli, jossa liha kuivahierretään tai märkämarinoidaan kuumalla mausteseoksella nimeltä Jamaican jerk spice. Historioitsijat uskovat, että nykiminen sai alkunsa Jamaikan amerindialaisista Arawak- ja Taíno-heimoista, jotka sekoittuivat maroonien kanssa.

Kuinka kauan jerk-kana on ollut olemassa?

Useimmat karibialaiset ja jamaikalaiset ravintolat tarjoavat tätä ruokaa – mutta tiedätkö sen alkuperän? Tämän reseptin juuret juontavat 2500 vuotta Arawak-heimon asuttamiseen Jamaikalle. Tämä Perusta kotoisin oleva heimo käytti sanaa charqui kuivatun lihan kaistaleille.

Onko Jamaican Jerk Chicken epäterveellistä?

Jerk kana on yksi terveellisimmistä vaihtoehdoista, jos sitä syödään tasapainoisessa ruokavaliossa, joka koostuu kuitupitoisista ja monimutkaisista hiilihydraateista. Kana itsessään on vähärasvaista lihaa ja yksi terveellisimmistä vaihtoehdoista, varsinkin jos valitset kananrintaa.

Mitä nykiminen tarkoittaa Karibialla?

Jerkki viittaa tapaan, jolla liha, olipa kyseessä kana, naudanliha, sianliha, vuohi, kala, vihannekset tai hedelmät, maustetaan ja kypsennetään Tämä tyyli tulee Jamaik alta. Tyypillisessä ruoanlaitossa käytetään marinadia tai tahnaa, joka sisältää vähintään pimentoa, jota usein kutsutaan maustepippuriksi, ja scotch bonnet -paprikaa, joka tunnetaan myös nimellä habenero.

Suositeltava: