Bosc-päärynät ovat makeampia ja maukkaampia kypsymisvaiheessa kuin muut päärynälajikkeet. … Kypsennä Bosc-päärynät kuten mikä tahansa muu lajike: jätä ne huoneenlämpöön ja jääjäähdytä vasta päärynöiden kypsymisen jälkeen.
Meneekö Bosc-päärynät jääkaappiin?
Anjou-, Bosc- ja Comice-päärynät ovat talvilajikkeita, jotka säilyvät ihanteellisissa olosuhteissa jopa 4 kuukautta. … On tärkeää saada säilytyspäärynäsi jääkaappiin, kun ne ovat kypsiä, mutta eivät kypsiä; vihreä ja kiinteä, ei vielä valmis syötäväksi, mutta täydellinen säilytettäväksi jääkaapissa myöhempää käyttöä varten.
Mistä tiedät, milloin Bosc-päärynä on kypsä?
Valitse virheettömät ja kiinteät päärynät – ole vain valmis odottamaan, että pääset syömään ne! Bosc-päärynä kypsyy huoneenlämmössä 3-6 päivässä. Päärynän kypsyyden voi todeta painamalla peukaloasi sen 'kaulan' tyveen.
Kuinka kauan päärynät säilyvät jääkaapissa?
Kypsyt päärynät säilyttävät laadun noin 2–4 päivää hedelmäkulhossa ja 5–10 päivää jääkaapissa. Kypsymättömät päärynät tarvitsevat yleensä 2 päivästä viikkoon kypsyäkseen tiskillä.
Kuinka säilytät ja kypsytät Bosc-päärynöitä?
Pyyrinoiden säilytys- ja kypsytysvinkkejä
- Toisin kuin muut hedelmät, päärynät kypsyvät sisältä ulospäin, joten kun ne ovat pehmeitä ulkopuolelta, sisäpuoli voi olla ylikypsää ja jauhoista.
- Kypsiä päärynöitä tulee säilyttää jääkaapissa, joka on asetettu 35-45 asteeseen.
- Jätä kypsymättömät päärynät huoneenlämpöön kypsymisen edistämiseksi.
